Пирожки с капустой пошаговый рецепт

Капусту нашинковать и обжарить на оливковом масле, посолить по вкусу. Отбросить на сито и дать стечь лишнему маслу. Добавить рубленые яйца и тщательно перемешать.

Пирожки с капустой, пошаговый рецепт на 2690 ккал, фото, ингредиенты - Юлия

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Нашинкуйте г капусты, посолите и поперчите по вкусу и обжарьте до мягкости и золотистости около 15—20 минут. Чтобы капуста стала ещё мягче, можете добавить немного воды. Яйца 4—5 штук сварите вкрутую около 8 минут, затем охладите. Нарежьте их крупным кубиком и смешайте с капустой. Одно яйцо оставьте сырым — оно понадобится позже, чтобы смазать пирожки.

• Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальное тесто для пирожков.
• Пирожки как ПУХ.
• Сегодня готовим дома вкусные пирожки, как пух! Это, наверное, самые быстрые пирожки, не нужно ждать, когда подойдет тесто.
• Сначала делаем опару: дрожжи разводим в тёплом молоке, добавляем немного муки, перемешиваем.
• Половину тёплого молока смешайте с дрожжами и сахаром.
• Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Пошаговые рецепты с фото. Пирожки просто объедение! Дрожжи засыпать сахаром и залить водой комнатной температуры, оставить на 10 минут